La gastronomía acapara los motivos para visitar Jadraque

·        La Oficina de Turismo contabiliza más de un millar de consultas en lo que va de año

·        Las pernoctaciones rondan el 25 por ciento del turismo

La gastronomía sigue siendo el principal atractivo de Jadraque de cara al turismo, seguido de cerca por el Castillo del Cid. Al menos así lo ponen de manifiesto las preferencias de los turistas que llegan a la localidad, procedentes de cualquier punto del país. No en vano, la gastronomía local tiene en el plato típico “cabrito asado con salsa jadraqueña” su más claro exponente y en los restaurantes de Jadraque su mejor escaparate. Precisamente, los restauradores locales gozan de merecida fama dentro y fuera de la provincia y, en conjunto, los bares y restaurantes ofrecen cerca de mil plazas de comensales por turno.  

En lo que va de año, la Oficina de Turismo de Jadraque ha contabilizado 1074 consultas, con lo que la cifra de visitantes llegados a la localidad para pasar uno o más días se triplica. Por meses, junio ha sido el que más turismo ha registrado con cerca de 300 consultas, mientras que abril y mayo se han situado ligeramente por encima de las 250. La mitad del turismo que llega a Jadraque lo hace procedente de la Comunidad de Madrid, mientras que Castilla-La Mancha ha aportado, en lo que va de año, el 42 por ciento.

Entre los turistas que llegan a Jadraque cerca del 25 por ciento lo hacen para pernoctar, sobre todo, en los establecimientos rurales de que se dispone en la localidad, con estancias de fin de semana. Además de la gastronomía, el Castillo del Cid, la iglesia parroquial y la saleta de Jovellanos son los lugares que más interesan al turista.

Para facilitar a los turistas la planificación de su viaje, la página web municipal www.jadraque.org ofrece información sobre la gastronomía local, un listado con los establecimientos de hostelería y sus teléfonos de contacto así como un correo electrónico para consultar con la Oficina de Turismo.

Cada vez más el turista elige Jadraque por su atractivo en arte y gastronomía y sobre todo como lugar estratégico en la comarca de la Sierra Norte para poder desde aquí desplazarse a destinos cercanos como Hita, Atienza, Cogolludo, los pueblos de la Arquitectura Negra y el Parque Natural del Barranco del Río Dulce.

En términos comparativos, la Oficina de Turismo de Jadraque confía en superar en este 2010 el número de consultas contabilizadas en 2009 que se situó en 2.500, siendo los meses de octubre, noviembre, agosto y abril, respectivamente los de que más turismo trajeron a la localidad.

La mayor parte del turismo que llega a Jadraque lo hace en vehículos particulares, aunque se está experimentando, sobre todo en otoño, un aumento de los grupos y viajes organizados que eligen esta localidad como destino.

Las distintas rutas de senderismo que se han establecido en Jadraque tienen cada vez mayor atractivo para los forasteros pero la Ruta del Cid es sin duda la más demandada. Por lo general, los turistas procedentes de Castilla-León que llegan a Jadraque haciendo el Camino del Cid son los más documentados sobre la localidad y lo que ofrece al visitante.

En relación con el Camino del Cid, en la localidad se ha registrado un aumento del número de Salvoconductos sellados y de pulseras del Camino que consiguen los turistas que certifican haber realizado buena parte de la ruta.

En cuanto al Camino del Cid, cada vez son más los turistas procedentes de Madrid y Guadalajara que realizan tramos de esta ruta y eligen Jadraque para sellar el salvoconducto y conocer en profundidad el tramo del Camino que discurre en Guadalajara entre Jadraque y Atienza.